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食堂承包可能會出現(xiàn)哪些問題?

文章出處:行業(yè)資訊 責(zé)任編輯:廣東兆威餐飲管理服務(wù)有限公司 發(fā)表時間:2022-12-05
  

1.員工報告說,廚房里的食物是單一的,味道沒有改變。

在日常工作中,食堂承包商要堅持不斷提高廚師的技能,每周不重復(fù)菜肴,并不時開發(fā)新的菜肴。根據(jù)員工的用餐需求,食堂飯菜味道鮮美,每天品種多樣。食堂由專業(yè)廚師和營養(yǎng)師團隊掌控,在保證營養(yǎng)的同時,讓菜肴味道鮮美。

2.工廠員工反映售后服務(wù)不完善。

餐飲公司有專業(yè)的售后服務(wù)流程,我們會虛心接受每一位食客的意見。完善的售后流程可以在第一時間給客戶滿意的解決方案。食堂承包人員會積極與員工就餐飲售后問題進行溝通,盡量滿足不同食客的需求。

3.食堂承包的食材不夠新鮮。

從食品源頭控制食材安全,食堂承包的日用食材在生產(chǎn)當(dāng)天購買,過期的食品絕不使用。與多家正規(guī)糧油企業(yè)有合作關(guān)系,保證了食材來源的安全。

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